Как ведем инстаграм Мускатного кита

Уже полтора года ведем с женой инстаграм хабаровского бистро Мускатный кит, хоть и не сммщики. Взялись, потому что сделали концепцию, фирстиль и интерьер заведения. Подумали, что заложенную идею про атмосферность, вино и гедонизм никто лучше нас не донесет.

 

Задача профиля — передавать идею спокойного гедонизма и создавать нужные нам ожидания. Мы про адекватность, спокойствие и красивые картинки — никакого маркетинга и яростных продаж.

Подход сработал: у профиля 16 200 подписчиков, каждую фотографию лайкают 300–400 человек. Он стал каналом, которым мы пользуемся для передачи важных сообщений: о вакансиях, открытии велопарковки и предстоящей вечеринке. По правде, это единственный канал анонсирования мероприятий, потому что его хватает с головой.

Мы не потратили ни рубля на продвижение аккаунта. Даже если нам повезло в самом начале и на профиль подписались тысячи человек из интереса к новому месту, то со временем тенденция не изменилась: подписавшихся все больше. Значит мы это делаем неплохо.

Разберу по составляющим.

 

Фотографии

Мы ориентируемся на шершавый стиль городских кафе: на небрежность и внешнюю незамороченность съемки. В этом больше жизни, чем глянцевой постановке.

Вдохновляемся профилями классных хипстерских баров: визуально спокойными, целостными, выкладке на дереве и бетоне, с естественным светом — без студийности и поливания еды маслом, чтобы блестело. Все просто.

 
 

Вдохновляемся — значит берем приемы и копируем энергию. Стараемся, чтобы перло от собственных снимков также, как от просмотра классных. 

Визуальное спокойствие — это когда работает чувство меры и соблюдается единообразие. Даже яркий и кричащий цвет можно подать спокойно. Чтобы проверить, выдерживаете ли вы стиль, включите просмотр плиткой: если все вразнобой и общая картина мутная — значит что-то пошло не так.

Классный пример — Чача-матча

Классный пример — Чача-матча

 

Показатель хорошей фотографии — ее хочется сохранить себе. Конечно, это субъективно, но так мы проверяем самих себя на вранье. Если сохранить не хочется — не выставляем.

Для хорошей съемки важна насмотренность. Чем больше классного вокруг, тем лучше вкус, и по хорошему, стоит понимать в чем классность и как ее добиваются. Поэтому важно выходить за рамки инстаграмов и фотографий еды и втыкать графику, просматривать победителей world press photo (чтобы разбираться в тенденциях), учиться делать портреты и много тренироваться. 

Например, нам нравится такое:

 

Фотографируем на 5d Mark3 и айфоны. Красим в vsco:

 

Текст

Скажи по делу и отвали. Это значит, что лучше ничего не писать, чем выдавливать вкусные эпитеты и пытаться завлечь или сделать красиво. Такие игры — чаще фальшь и не работают.

Как в трех скринах из случайных инстаграмов (увеличиваются по клику):

В первом — провальная попытка описать вкус шедевров. Избыточно и неинформативно. Во втором — обессивно-компульсивное расстройство с навязчивым желанием тулить смайлики. В третьем — заигрались с интересностью.

Если пишем, то по делу. Если сказать нечего, то не стесняемся желать доброго утра или звать на коктейли. Это нормально и по-человечески.

Screen Shot 2017-03-16 at 07.49.32.png
 

Любой текст должен выдерживать требования минимальной гигиены. Орфографические ошибки, клишированные фразы, пропущенные или двойные пробелы, перебор восклицательных знаков или смайликов — все это портит впечатление, поэтому нужно избавляться.

Ошибки проверяем в орфограммке, штампы и стоп-слова — в главреде. Если хотите научиться минимальным редакторским навыкам и писать хорошо, подпишитесь на бесплатную рассылку Максима Ильяхова.

Если считаете, что у вас авторский и неповторимый стиль, то вы ошибаетесь. Прочитайте пост Люды Сарычевой, в котором она все объясняет и приводит типичный инстаграм-пост в порядок: http://kompotique.ru/own-style/

 

Теги

Это хороший инструмент привлечения аудитории, которым не стоит злоупотреблять. Все гербалайф-стратегии с двадцатью тегами и упоминанием всех возможных ассоциаций — мусор.

Так не делаем

Так не делаем

 

Мы ставим два, чтобы по ним было удобнее искать фотографии: #мускатныйкит и #пейвиносмотринаморе. Если первый засрали агрессивные сммщики, привлекая внимание к своим свадебным фотографиям и маникюру, то второй пока вывозит в чистоте.

 

Обратная связь и забота

Не стремимся понравиться и угодить всем, поэтому позволяем себе не отвечать на каждый комментарий. Работа с негативными отзывами в понимании «давайте всем извиняться, чтобы не потерять лицо компании» — ерунда.

Ну ок. Здесь не с чем спорить — это вкусовщина и желание обратить на себя внимание. 

Если любите критиковать в сети, прочитайте пост Сергея Короля, чтобы бурлить по делу

 

Наша задача — исправить проблему или подсказать решение. Мы не можем построить парковку, но можем сообщить заранее, что с этим проблемы и предложим приехать на такси, чтобы не искать место. 

Мы не можем усилить сигнал телефонной связи, потому что бистро в подвальном помещении императорской постройки и стены мешают сигналу, но можем предупредить об этом посетителей и поставить стационарные телефоны менеджерам, чтобы они могли принимать заказы.

Если закосячили — разбираемся, исправляемся, извиняемся. Забота в этом, а не желании поговорить с каждым бурлящим. 

Само собой — никаких «работаем для Вас».

 

Конкурсы и акции

Сразу нет.

 

Регулярность

Публикуем 2-3 раза в неделю примерно в одно и то же время: вечер пятницы, утро воскресенья, середина недели. Это создает ожидаемый ритм. Бомбить по 3 сообщения в день — не наш случай.

Исключение — обеды по будням, но у них другая задача — показать, что приготовили сегодня.

 

Целостность 

Важно, чтобы каждый работник заведения понимал о чем вы говорите и почему так. Это нужно, чтобы всё в заведении говорило об одном и том же.

Антипример. Мы делали редизайн небольшого домашнего кафе и зашли с классной (как нам показалось) идеей Италии 60-х: кино и дизайн схлестываются с домашними традициями — будто итальянский хипстер приезжает на отдых к бабушке в деревню.

Придумали как доносить эту идею через графику и соцсети, но она не сработала, потому что не смогли убедить в ее работоспособности менеджеров и официантов. Инстаграм про дизайн и стиль, кафе — как и раньше, про домашность и уют. 

Вывод: важно прислушиваться к тем, кто работает в заведении, потому что они знают как у них все устроено гораздо лучше нас. Мы не прислушались к их мнению, не нашли общий язык, не донесли идею — и сделали проект на троечку. Нам урок.

Иллюстрация для нового стиля итальянского кафе. Автор — Женя Луковенко

Иллюстрация для нового стиля итальянского кафе. Автор — Женя Луковенко

Поэтому важно транслировать через инстаграм (и любой другой канал) те идеи, которые разделяют и понимают все. По-другому никак.

 

Сотрудничество

Мы делаем совместные проекты только с теми ребятами, которые нам нравятся. Публикация за публикацию и прочие сомнительные попытки «взаимопиара» не катят.

Букеты и цветочное оформление — с Теплицей

Букеты и цветочное оформление — с Теплицей

 
Флорариумы — со средой-лаб

Флорариумы — со средой-лаб

 
Открытки — с классными иллюстраторами: Женей Луковенко, Леной Сверкуновой, Виталиком Кучерявым, Андреем Лебединским. 

Открытки — с классными иллюстраторами: Женей Луковенко, Леной Сверкуновой, Виталиком Кучерявым, Андреем Лебединским. 

 

§§§ 

Мы не знаем как правильно вести инстаграм, стопроцентно увеличивать продажи, конверсию и прочее. Мы не знаем сработают ли наши принципы для кого-то кроме нас. Но почему-то кажется, что спокойствие, человечность и здравый смысл победят агрессивный и бездумный маркетинг. Так победим.

 

Мы делаем проект уже третий год — и пока не надоело. Если интересно, как врубаться в долговременные проекты, прочитайте о курсе про долговременные начинания.