Про кухню.

Мне нравится кухня. Кухня любого процесса: неприкрытая и честная. Кухня — это опыт. В прошый четверг мне случилось снимать кухню владивостокского ресторана Зума: as is, по-азиатски и без пафосного слоу-макро. Шеф-повар готовил том ям. Чертовски вкусный, скажу я вам.